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本文目录

1. 红薯梗怎么腌制才好吃
2. 干地瓜梗炝拌菜的做法

[One]、红薯梗怎么腌制才好吃

原料主要有：地瓜梗（适量）,猪肉（50g）,盐（1小勺),生抽(10克)，料酒(8克)鸡精(1克),胡椒粉(1克),葱(1克),蒜(2克),食用油(适量),姜(适量)。

3.锅里烧开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，大概需要30分钟。然后捞出控水备用。

5.将准备的猪肉切好放进锅里加油，温热时候，煸炒肉丝。

6.高温的时候烹料酒，加生抽，老抽，葱姜蒜，下地瓜梗翻炒，加盐，胡椒粉

[Two]、干地瓜梗炝拌菜的做法

准备材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g制作步骤：

〖Four〗、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥〖Five〗、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末

〖Six〗、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精

〖Eight〗、带水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟

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