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本文目录
[One]、黏鱼性是什么
黏鱼性是指鱼类身体表面具有一种粘液层,这种粘液层能够帮助鱼类在水中减少摩擦力,提高游动效率。这种粘液层还能够起到保护鱼体免受细菌、寄生虫和其他外部有害物质的侵害的作用。此外,黏鱼性还能够帮助鱼类在水中保持平衡和稳定,使其更容易在水中移动和转向。总之,黏鱼性是鱼类适应水生环境的一种重要生理特征。
[Two]、黏鱼怎么做
〖One〗、应该题目是鲶鱼怎么做吧!原料:二斤以上鲶鱼一条。葱、姜、郫县豆瓣酱二两、红辣椒适量、白糖25克、9度米醋10克、酱香型白酒10克、盐适量、猪大油50克、豆油20克、生抽50克
〖Two〗、制作方法:先将米醋、白酒、白糖、酱油调成碗汁备用
〖Three〗、起锅烧豆油,油热加入猪大油,葱姜辣椒爆出香味,下入郫县豆瓣酱炒出红油,倒入碗汁,十秒钟左右加入适量清水,加入食盐,开锅后放入鲶鱼。出锅前放入蚝油,葱沫,香菜沫,然后出锅码盘。
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