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本文目录
[One]、干煸三样都是什么
〖One〗、干煸三样都是猪腰子，猪连蹄，猪五花肉
〖Two〗、猪腰子2个，猪连蹄2个，猪五花肉50克，料酒适量，秘制烧烤了适量，辣椒面适量
〖Three〗、步骤1准备猪腰子、连体各两个，猪瘦一点五花肉一块。
〖Four〗、步骤2腰子剥去外面粘膜，去掉腰臊，和连体切成1厘米左右的条，五花肉切片备用。
〖Five〗、步骤3切好的连体和腰子用清水多冲洗几遍，洗去血水，再用清水加少许料酒浸泡15—20分钟去腥。
〖Six〗、步骤4腰子和连体冷水下锅，放少许料酒水开后煮3分钟捞出洗去杂质控水备用。
〖Seven〗、步骤5起锅烧油，先下入五花肉炸至出油，再下入连体和腰子，炸至猪肉酥脆，腰子和连体表面微焦捞出控油。
〖Eight〗、步骤6炸好三样放在干净的盆里撒上烧烤料和辣椒粉拌匀装盘。
〖Nine〗、步骤7成菜，五花肉酥脆，腰子有嚼劲，连体外焦里嫩。这菜是干香可口，东北老爷们下酒神器。
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