大家好,今天给各位分享蒸肉是什么梗的一些知识,其中也会对汽水蒸肉做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
[One]、咸菜蒸肉的做法
〖One〗、1/10泡发香菇剁成末,和肉末搅拌匀
〖Two〗、2/10加入调味料,打入半个蛋清,放生粉,几滴油,拌均匀
〖Three〗、4/10打入咸蛋在上面,蛋黄放中间
〖Four〗、6/10准备水淀粉,倒入生抽,调成浓绸的水淀粉
〖Five〗、7/10蒸至10分钟时并盖,放入一片生菜,浇上调好的水淀粉再蒸5分钟
〖Six〗、8/10时间到了开盖,撒葱花,浇几滴花生油
[Two]、汽水蒸肉做法
配料:葱姜少许,耗油,料酒,白胡椒粉,淀粉少许。
1.肉馅码味,肉馅中加入葱姜,料酒,耗油,白胡椒粉,少量多次加水搅拌上劲,,然后倒入少许食用油,。
2.肉馅平铺,取一个大盘子将肉馅铺平,中间按一个洞,打入一个鸡蛋,将蛋清均匀的抹在肉的表面。
3.上锅蒸制,将盘子蒙上保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞,锅中加入清水,上汽后,中大火蒸15分钟,即可出锅。
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