大家好,今天小编来为大家解答出锅是什么梗这个问题,红莲梗做法很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、红莲梗做法
〖One〗、调料:精盐1/3小匙,精盐1/3小匙,白糖1/3小匙,叉烧汁2大匙,胡椒粉1/4小匙。
〖Two〗、[Two]、用精盐轻轻抓腌红莲梗片刻,用清水冲去,滤干;
〖Three〗、[Three]、倒入锅中用中火慢慢煸干,盛起备用;
〖Four〗、[Four]、叉烧切薄条,锅放底油,叉烧入锅稍煸香;
〖Five〗、[Five]、把叉烧拨一边,放蒜茸入锅,爆香;
〖Six〗、[Six]、倒入红莲梗,再加叉烧汁,点入精盐,白糖,胡椒粉;
[Two]、红叶梗怎么吃
将买回来的红叶梗菜摘一下,去掉老叶后洗干净,把红叶梗的叶和梗区分开,把梗切3—4厘米长单放备用,叶子用刀一拦单放备用,锅里加油,油热到七成,加入葱姜蒜煸炒出香后,放入红叶菜梗翻炒1分钟后再把叶子放入翻炒30秒左右加盐、鸡精、蚝油出锅。这个素炒红叶梗菜比较清口舌清淡,营养价值很高,富含多种维生素,又可补钙,经常吃,可提高免疫力。
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