大家好，今天来为大家分享方块栗子是什么梗的一些知识点，和栗子鸡的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、栗子鸡的家常做法
食材：三黄鸡1只、板栗250克、冰糖适量、花椒适量、八角适量、姜适量、生抽适量、番茄酱适量、鸡精适量、小葱适量、胡椒粉适量、油盐适量。
〖One〗、三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用；
〖Two〗、锅中放入适量的油，下入焯过水的鸡肉煸炒；
〖Three〗、将鸡中的水分煸干，表面微微发黄，连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用；
〖Four〗、剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒；
〖Five〗、煸炒出香味后捞出放入调料钢球中；
〖Six〗、煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；
〖Seven〗、再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开；
〖Eight〗、下入煸炒过的鸡肉，再放入板栗和调味料钢球，（如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水）；
〖Nine〗、大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜，再依据个人口味加入盐等调味；
〖Ten〗、拿出调味料钢球，翻炒均匀，大火收汁即可，盛入碗中，摆上小葱装饰。
[Two]、板栗烧鸡的正宗做法
辅料：盐1小勺，料酒1小勺，小葱2颗，老姜2片，八角2粒，香叶2片，六月鲜红烧酱油3小勺，蚝油2小勺，菜籽油1汤勺
〖One〗、备好食材：鸡肉，板栗，姜片，葱段，蒜粒，六月鲜红烧酱油；
〖Two〗、板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，刀口深度需切开里面的板栗衣，然后放入淡盐水中煮10分钟左右；
〖Three〗、煮好的板栗，不烫手的时候，立即剥掉板栗壳、板栗衣；
〖Four〗、鸡肉洗净后，放入清水里，调入适量料酒，煮沸；
〖Five〗、焯水后的鸡肉，捞出，用流动清水冲洗干净；
〖Six〗、锅里烧热，倒入适量植物油烧热；
〖Eight〗、放入姜片，葱白，八角，香叶炒香；
〖Nine〗、调入适量六月鲜红烧酱油，蚝油；
1〖One〗、大火烧开后，转小火煮20分钟左右，收汁；
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的方块栗子是什么梗和栗子鸡的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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