大家好，关于后壁是什么梗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于毛尖茶叶怎么炒的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、毛尖茶叶怎么炒
采茶看似简单，实际操作并非那么简单，在采摘的过程中用大拇指和食指捏在茶叶茎上，轻轻摘起。同时需要注意采摘的毛尖不可以有老叶片或者茶梗、碎叶片。可根据自己的要求抽芽头，采摘一芽一叶、一芽二叶等，采茶的动作也决定了茶叶的品质和价值。
采摘回的茶叶均匀撒在簸箕或炕篮等专业摊晾茶叶的地方，以消耗茶叶的水分炒制可省时省力，并可提高干茶的成色。
将毛尖放在茶叶锅里来回翻炒，确保毛尖受热均匀。
将茶叶锅里的毛尖用茶把顺时针揉捻，确保锅里的毛尖全部揉捻到位。
将揉捻好的毛尖放在簸箕里摊晾均匀，以确保炒制好的毛尖成色。
将炒制好的毛尖均匀撒在炕篮上，然后用碳火加热提香，根据碳火的大小需要10分钟左右翻面一次，来回4次即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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