大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于叮叮车梗是什么梗，叮叮懒人菜酸菜鱼做法这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、叮叮懒人菜酸菜鱼做法
-鱼肉（可以选取草鱼、鲤鱼、鲫鱼等）
-食用油、盐、料酒、生抽、香油和葱花
1.将鱼肉切成大小适中的块，加入适量盐和料酒拌匀腌制10分钟左右。
2.然后在锅中加入足够水，放入切好的姜片和葱结，煮至滚开后放入腌制好的鱼块，煮至七八分熟捞起备用。
3.把锅中余下的汤汁保留备用，锅中倒入适量的食用油，加入蒜瓣和辣椒煸炒出香味。
4.接着加入泡菜、番茄、豆瓣酱和郫县豆瓣，再加入花椒粉和白胡椒粉继续翻炒。
5.加入锅中保留的汤汁，把鱼块放回锅中一起继续焖煮5-10分钟左右，让鱼肉更入味。
6.最后淋上适量的生抽和香油，撒上葱花即可。
这样一个麻辣、鲜香、爽口的坨坨酸菜鱼就做好了。
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