大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于海带梗是什么，海带结和海带头的区别这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、海带结和海带头的区别
〖One〗、海带头是一个扁圆柱形的梗，味道一样，就是比薄的地方厚。
〖Two〗、根和叶的区别，有的人喜欢吃薄薄的叶子，却不喜欢根，有的人觉得那个根又嫩又厚又劲道，叶子没什么好吃。所以就分开卖了。
〖Three〗、都是一样东西，只不过海带是从跟到稍，薄厚不均;海带角则比较均匀，厚度都差不多,烹饪起来也比较方便。
[Two]、海带头特点
〖One〗、海带头，和海带一样营养价值都很高。海带头是海带厚的部位，它是经过高温烫煮，盐渍后，烘干，所以本来就是熟的，不用像生海带再单独蒸的，直接清水泡好后就可以炒菜或炖汤，非常省事。
〖Two〗、海带比较爽滑，口感香脆，海带头则富有嚼劲，如果比较喜欢吃硬的食物就可以选取海带头，对口感没什么要求的话两者都可以选取，只不过海带头不能用来凉拌而已，可以煲汤或者烧烤，凉拌的话会影响口感，喜欢吃凉拌菜的朋友，选取海带是比较好的。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的海带梗是什么和海带结和海带头的区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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