大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于煮米汤是什么梗,粳米粥和大米粥的区别这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、粳米粥和大米粥的区别
粳米粥指的就是大米粥,它们的用料都是一样的。稻米共分为三种类型,即,糯米、粳米、籼米,这三种米以糯米最粘,籼米产量比较高,粳米是近来市场上销售比较多,家庭常用的日常主食产品,灿米因口感较差,多做它用。建议,在江苏等粮食产区,多把粳米称大米,籼米称小米。
[Two]、爆椒酸米汤的做法
〖One〗、干香菇用水泡发,切丝。酸菜洗净,切丝。米粉用剪刀剪成两段。
〖Two〗、锅中放油烧至6成热,将香菇丝放入爆香,再把酸菜丝放进去翻炒出香味。
〖Three〗、倒入足量的水煮开,然后下米粉煮软。倒入素高汤调味。
〖Four〗、再次煮开后,撒入胡椒粉、香芹粒便可起锅了。
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