各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享米粥勾芡是什么梗,以及稀饭勾芡的正确方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
[One]、稀饭勾芡的正确方法
稀饭一般不勾芡,如果想喝粘稠一些的稀饭,或是米少水多的情况下可以勾芡,用生粉加水,调成稀糊状,缓缓倒入煮好的稀饭,及时搅拌,开锅后就成了!
[Two]、粥勾芡用什么淀粉比较好
玉米淀粉的比较常用的就是在炖菜、煲汤、煮粥等,烹饪当中加入少许的玉米淀粉,能够让汤汁浓厚,菜色鲜艳;另外就是在放入少许淀粉腌制肉,可以让肉的口感更嫩滑;在炸东西的时候,将等比例的玉米淀粉和水混合均匀,然后将食材裹上混合稠液,这样做的炸物会更加美味,外酥里嫩的。
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