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本文目录
[One]、龙虾伊面用什么龙虾
〖One〗、波士顿龙虾用开水煮一分钟后捞出处理，把头和钳子切下来，并在钳子上敲出裂缝，清理不能食用的部分
〖Two〗、重新烧一锅水，放葱姜蒜料酒和龙虾头和钳子煮熟
〖Three〗、注意伊面和意面不同，这个开水煮2分钟左右就差不多了，和焯过水的西兰花一起摆盘
〖Four〗、龙虾的身子部分切块，下锅的顺序是：黄油，姜，蒜，洋葱，龙虾，蘑菇，（刚刚煮龙虾的）汤，奶油，水淀粉，（依个人口味酌情添加）盐，糖，白葡萄酒……大火收汁浇在伊面上即可。
[Two]、饭店一般芝士龙虾意面的意面是哪种
通心粉。芝士龙虾意面是一道西餐菜肴，其中的主料意面也就是意大利通心粉，意面有很多种形态，有实心、空心、螺纹等等，而饭店的芝士龙虾意面专业正宗的都会用通心粉。
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