老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾丸是什么梗和虾丸小米粥的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾丸是什么梗以及虾丸小米粥的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 虾丸小米粥的做法
2. 澳洲甜虾的正宗做法

[One]、虾丸小米粥的做法

虾100克小米50克胡萝卜30克芹菜梗20克鸡蛋白半个食盐适量姜4片料酒适量香油适量淀粉20克小葱2段胡椒粉适量水适量

〖One〗、将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好;

〖Two〗、将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中;

〖Three〗、再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀;

〖Four〗、再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀;

〖Five〗、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将保鲜袋的一个角剪一个开口;

〖Six〗、锅中放入清水和葱段姜片，再放一勺料酒烧开，但不能沸腾，改小火，用手隔着保鲜袋挤虾泥，然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下，然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短，直接落入锅中就是一个虾滑，当所有的虾滑都做完后，开中火，锅在此煮开即可关火;

〖Seven〗、将锅中的虾滑全部捞出，这时的虾滑可以用来煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻，可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等，特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈;如果时间不是很匆忙，可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里，这样粥的味道更鲜美

〖Eight〗、将小米淘洗干净放入锅中，再加入10倍的水，大火烧开，放入葱段和2片生姜，小火煮到米开花;

〖Nine〗、将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀;

〖Ten〗、放入虾滑，然后放入盐和少许胡椒粉调好味，煮开锅，然后放少许香油搅匀即可关火。

[Two]、澳洲甜虾的正宗做法

〖One〗、把一袋即食甜虾不拆包，放冷水里解冻。

〖Two〗、解冻好后，拆开包装，把虾拿出来，用冷水清洗干净，然后，剥虾(留住虾头，其他地方剥掉)

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