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[One]、黄沙面是什么面
〖One〗、沙子面，又称沙子小麦粉或砂子小麦粉，砂子面。因为这种面看上去像细沙粒，摸上去也有沙粒的感觉，因此得名。
〖Two〗、该品种面粉手感有细砂的感觉，颗粒细小均匀，吸水率高，该产品加工过程中研磨次数少、温升低，充分保留了小麦固有的营养成份，最大程度地减少了加工过程中营养成份的损失。该产品蒸制发酵类食品起发度好，口感脆而筋道，麦香味浓郁，尤适用于制作高档蒸包、烧麦、馒头等食品。
[Two]、大黄沙小黄面区别
〖One〗、大黄沙是一种用玉米粉、小麦粉、淀粉、糯米粉等制作的糕点，口感细腻，有一定的弹性，口味清淡。
〖Two〗、小黄面是一种用小麦粉、糯米粉、淀粉、玉米粉等制作的糕点，口感柔软，有一定的黏性，口味清淡。
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