大家好，如果您还对epa是什么梗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享epa是什么梗的知识，包括吃素的人平时吃什么家常菜好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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[One]、吃素的人平时吃什么家常菜好
〖One〗、大家好，我是极简美食，我来回答这个问题。
〖Two〗、我是荤素都吃，营养比较全面均衡。有些吃素的人如果不注意饮食，成天青菜、白菜、萝卜、土豆丝的，会营养缺乏，特别是蛋白质和钙缺乏。
〖Three〗、很多吃素的人是吃蛋的，如果这样你每天的菜里有些蛋和豆芽、豆腐。素菜里面筋、平菇和西兰花蛋白质也比较多。
〖Four〗、我常吃的这个菜就非常适合吃素的人吃。
〖Five〗、食材：小豆芽1斤（比黄豆芽香）、青椒2个、韭菜1两、葱花、姜米、花椒、蚝油、料酒、食盐、糖、花生油。
〖Six〗、韭菜去黄叶洗净，切小段备用（没有用蒜苗一样提鲜）。
〖Seven〗、煤气灶开中火，炒锅微热加花生油入锅，6分热，放入葱花、姜米、花椒煸炒出香味。
〖Eight〗、豆芽倒入锅内，转大火，翻炒一遍，倒入料酒、蚝油、白糖，翻炒。
〖Nine〗、熄火倒入韭菜段，加入食盐，拌匀出锅装盘。
〖Ten〗、提问：为什么用韭菜，熄火才放？
1〖One〗、答：韭菜下锅早会发粘，味道不好，熄火用余热口感更鲜美。
1〖Two〗、答：早放盐用的盐多，多吃盐容易得高血压，现在提倡全民控盐。
1〖Three〗、豆芽不炒熟透有毒，轻者上吐下泻，重则危及生命。
1〖Four〗、豆芽虽然是纯素菜，却是高蛋白高钙低脂肪食物，加韭菜青椒一起炒，味道鲜美。纯素食者容易缺蛋白质缺钙，要经常补充。
1〖Five〗、我常做的家常素菜还有青菜豆腐，两者搭配，高蛋白、高钙、高维生素低脂肪，口感也不错。
1〖Six〗、西兰花、平菇在蔬菜里蛋白质比较高，我经常烧的西兰花、西红柿烧鹌鹑蛋，更是集颜值和营养一身，关键还是低脂肪食物，吃了不长肉。
1〖Seven〗、如果可以接受吃鸡蛋，可以吃西红柿炒蛋，青椒炒蛋，平菇炒蛋；假如不能吃鸡蛋，就要经常吃豆制品，就像我说的炒豆芽，烧豆腐，炒素鸡等等。
1〖Eight〗、我是极简美食，70后妈妈，用最简单的食材，最懒人的做法，做出健康美食。如果觉得我讲的对你有帮助，点个赞，关注我哦。
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