大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄米是什么梗，粟黍是什么意思这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、大黄米包粽子用开水焗米吗
大黄米包粽子不用开水焗米，可以用凉水洗净，凉水泡两小时左右，这样米粒泡过凉水的米粒充足吸收了水份，颗粒比原来大一些，包裹粽子时缝隙里不容易漏米，也比较好包，泡过凉水的黄米煮出来吃口也更加粘糯，口感更好。
[Two]、粟黍是什么意思
〖One〗、粟一般是指现代的小米，黍一般是指现代的黄米。
〖Two〗、黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。我国古代用黍百颗排列起来，取其长度作为一尺的标准，叫黍尺。黍可以酿酒、做糕等。
〖Three〗、粟：俗称小米。古代的粟是黍、稷之类粮食的总称。粟的粮食古农书称为粱，糯性粟为秫。甲骨文“禾”即指粟。后来人们把一种比较细的梁叫做粟，北方人把粟米叫做小米。简单区分为：穗大、毛长并且粒粗的是梁，穗小、毛短并且粒细的是粟。苗和茅草相似。粟现在还在种植。
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