大家好,今天来为大家解答萝卜糕是什么梗这个问题的一些问题点,包括什么叫梗米粉也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一块儿来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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[One]、粳米粉做什么好吃
〖One〗、准备材料:主料粳米粉2杯辅料白糖40g坚果适量红枣适量清水2勺
〖Two〗、准备材料:主料粳米粉2杯辅料白糖40g坚果适量红枣适量清水2勺
〖Three〗、准备材料:主料梗米粉200克辅料澄粉80克萝卜300克海米15粒干贝15粒香菇六只广式腊肠2只
[Two]、什么叫梗米粉
〖One〗、就是是用粳米(圆粒米,比如珍珠米)做成的粉。
〖Two〗、粳米与籼米比,胶稠度高,直链淀粉和蛋白质含量低,所以比籼米要糯一点,黏性也强一点,可以做萝卜糕,宁波年糕一类。(当然,两者都是非糯性稻米,黏度和糯米粉是不能比的。糯米粉一半用来做汤圆。)
〖Three〗、籼米是所有稻米中黏性最低的,所以粘米粉特别适合用来做广东蒸肠粉一类的食品。
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