蒸蛋好了是什么梗

蒸蛋好了是什么梗

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本文目录

  1. 苋菜梗蒸什么比较好吃
  2. 西兰花胡萝卜蒸蛋做法

[One]、苋菜梗蒸什么比较好吃

苋菜梗可以用来蒸很多美食,比如苋菜梗蒸肉饼、苋菜梗蒸蛋羹、苋菜梗蒸鱼等等。以下是一份简单的苋菜梗蒸肉饼的做法:

1.准备好苋菜梗和猪肉馅,将苋菜梗切成小段,猪肉馅加入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒拌匀。

2.将拌好的猪肉馅放在苋菜梗上,卷成肉饼状。

3.锅中加水,放入蒸架,将肉饼放在蒸架上。

[Two]、西兰花胡萝卜蒸蛋做法

〖One〗、材料:胡萝卜,西兰花,鸡蛋,玉米粒

〖Two〗、?上锅烧水,水开放入胡萝卜、西兰花以及玉米粒。

〖Three〗、?焯水1分钟,捞起西兰花,再焯水1分钟,捞起胡萝卜和玉米粒。

〖Four〗、?西兰花去掉梗,将西兰花剁碎一些。

〖Five〗、?胡萝卜切成薄片,再切成细丝,并切成碎丁。

〖Six〗、?碗中打入鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。

〖Seven〗、?蛋清里加入胡萝卜碎、西兰花碎以及玉米碎。

〖Eight〗、?蒸碗里刷少量食用油,倒入蔬菜蛋清液。

〖Nine〗、蒸碗冷水上锅,盖上盖子,大火蒸5分钟。

〖Ten〗、?开盖,淋入蛋黄液,用勺子摊平蛋黄液。

1〖One〗、?再蒸5分钟,关火焖2分钟即可出锅。

1〖Two〗、?取出蒸碗后,稍微放凉一点,倒扣脱模。

1〖Three〗、?用刀子将蒸蛋切成合适大小即可。

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