这篇文章给大家聊聊关于烟熏是什么梗,以及如何烹饪烟熏野猪肉对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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[One]、如何烹饪烟熏野猪肉
将乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆,之后炒出来的肉比较嫩。原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。做法〖One〗、将乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。〖Two〗、尖红椒去蒂去子,切成斜段;香菜梗切成4厘米长的段,姜切小片。〖Three〗、锅置旺火上,放入植物油,下入肉片,炒至八成熟时,再放入豆瓣酱、辣酱炒香,加入尖红椒、香菜梗,放精盐、味精,翻拌均匀,出锅装盘即成。
[Two]、如何晒芋头梗干
〖One〗、只需要将芋头洗净后去皮,然后蒸煮、晒干或用糠烟熏即可。芋头梗长得较粗大的,会去掉腐烂的、起虫的、巴老的再扎成捆,晾到外墙上风干,到入冬了再取下来吃,甚至到第二年吃都可以。
〖Two〗、另外,也可以将芋头梗干清洗干静后放在有太阳照射的地方晒干。这样做出来的芋头梗干很香很好吃。
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