大家好，关于红辣椒是什么梗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盛世芳华酿辣椒菜谱攻略的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 米夫辣椒的正宗湖南做法
2. 盛世芳华酿辣椒菜谱攻略

[One]、米夫辣椒的正宗湖南做法

1.辣椒洗净,去蒂,单边划开,除去籽。糯米面和粘米面按4︰1比例混合,加适量盐、花椒面拌匀,从开口处填入辣椒里,储放罐中,密封腌制15-20天,使其发酵变酸。

2.锅内放适量菜籽油烧热,取出辣椒粑,入锅小火煎至八分熟,边煎边压,两面煎黄。

3.把煎好的辣椒粑放入锅内,加少许清水,盖上锅盖小火焖干水份,加入调料炒匀即成。

[Two]、盛世芳华酿辣椒菜谱攻略

主料：瘦肉300克，番茄酱25克，糖25克，醋25克，盐2克，料酒10克，姜适量，青椒一个，红辣椒一个，大蒜梗一小段，胡椒粉适量，葱适量

1.瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。

2.准备好红薯粉，磕入一个鸡蛋，加少许水，调成面糊，成可以流动状。

3.肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。

4.起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟,捞出沥干油。

5.转小火，所有炸好的肉片都倒入锅中复炸一次（2分钟左右），捞出沥干待用。

7.姜、红辣椒、青椒、大蒜梗、葱都切成丝。

8.起锅烧油，油五成热时，下青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝翻炒断生,用碗盛出待用。

9.锅中留油，下入炸好的肉片,倒入调好的汁翻炒均匀，加入之前炒好的青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝,翻拌均匀,加入葱段，翻拌均匀。

OK，关于红辣椒是什么梗和盛世芳华酿辣椒菜谱攻略的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。