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本文目录
[One]、京酱肉丝 梗
北京市的一道著名小吃,属于北京菜;该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。京酱肉丝精选里脊肉为主料,用酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
[Two]、凉拌豆腐皮王刚
〖One〗、"干燥腐皮约为1碗量","中式芹菜梗1支","红萝卜适量","沙茶酱1大匙","香油1小匙",
〖Two〗、2:将泡发的腐皮及切段的中芹梗与红萝卜丝一起以热水煮到熟后取出放凉
〖Three〗、3:将放凉后的主食材加入调味料拌匀后放入冰箱里冷藏约半小时就可食用了
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