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[One]、南梗米是什么水稻
南梗大米主要是南粳4〖Six〗、南粳9108和南粳5055三个水稻品种，其中公认质量比较高，口感比较好的稻种是南粳46，在2018年南粳46就入选了全球十佳水稻品种，在2018年举办的中日大米品鉴研讨会上更是打败一众日本大米获得了口感比较优秀奖。
2019第二届全国优质稻品种食味品质鉴评暨国家水稻良种重大科研联合攻关推进活动在海南三亚举行，江苏省农科院粮食作物研究所选育的“南粳46”和“南粳9108”两个粳稻品种荣获金奖,其中“南粳46”在粳稻组得分排名第一。
[Two]、北梗是桔梗吗
〖One〗、北梗是桔梗，桔梗有北梗和南梗之分：
〖Two〗、北梗产自东北、华北，产量较大，质地轻泡，间隙较多，皱缩也多，质量偏差一些。
〖Three〗、南梗产自华东地区，质量较好，质地坚实，粗细均匀，多为长条形，间隙较少，表皮白净。
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