大家好，今天给各位分享不粘锅梗是什么梗的一些知识，其中也会对咸鱼罐头梗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 糖霜琵琶梗怎么做好吃
2. 咸鱼罐头梗

[One]、糖霜琵琶梗怎么做好吃

〖One〗、山药豆洗净后煮熟。我是用电高压锅的煮饭程序煮的，软硬适中。煮熟后捞出，沥干水分

〖Two〗、水和冰糖倒入不粘锅中，先开大火煮开，待冰糖全部融化后，转中小火一边搅动一边慢火熬煮

〖Three〗、待锅底出现大小均匀的小气泡，水面有成片密集气泡，说明水分蒸发得差不多了。倒入一小勺白醋或柠檬汁，搅拌均匀即可关火。

〖Four〗、将沥干水分的山药豆倒入锅中，不停搅拌至糖水变凉

〖Five〗、直至糖均匀裹在山药豆上，装盘即可

[Two]、咸鱼罐头梗

〖One〗、先把鱼鳞处理干净用剪刀把鱼肚剪开把里面的内脏鱼鳃拿出来，尾巴剪掉一小节！清洗干净！

〖Two〗、先把杀好的鱼剁小块放入适量盐(要腌制过夜的所以不能太多)切碎的蒜头和姜片还有葱头一起腌制，然后盖上保鲜膜放进冰箱腌制过夜！

〖Three〗、如果鱼多的话可以先取肉片出来然后鱼骨跟鱼尾腌制鱼肉切小块跟鱼骨分开腌制如果少的话这一步直接省略

〖Four〗、把腌制好的鱼拿出来洗干净葱蒜头葱头不要然后控尽水份也可以用厨房餐纸把水份吸干

〖Five〗、在等鱼水份控尽的时候拿个锅倒进油(这油是要装瓶子里的所以要比较多)煤气炉开中小火煮到240度左右没有温度计就观察油面动态从中间往上面翻动，并有青烟！手勺搅动时有声响就可以关火放一旁晾凉

〖Six〗、拿个油炸锅或是不粘锅倒进油开中小火等油120度左右

〖Seven〗、把控干水份的鱼放进去油炸油量要没过鱼块！这一步需要小心别被油溅到！底部炸到差不多微黄就翻面

〖Eight〗、两面微黄捞出来！锅里的油继续煮油温升高把捞出来的鱼块再倒进去复炸切记油温升高鱼下锅要快速的用筷子翻动一下

〖Nine〗、炸到两面金黄就可以捞出来放一旁控油了！然后再重复上面步骤炸剩下的鱼！直至全部的鱼炸好！放一旁待凉(如果鱼数量比较多中间油颜色太深炸的时候起很多浮沫那就要倒掉换新油)

〖Ten〗、把凉了的鱼用干净无水分的筷子夹进消毒好的玻璃瓶中再把一旁凉的熟鲜油倒进玻璃瓶中要没过鱼块！保证所有鱼块都能浸到油！(不能用炸鱼的油)

1〖One〗、做好的罐头鱼用来配稀饭或是配啤酒最合适了??要用干净无水份的筷子夹出来控油放到碟子里！罐头鱼不需要放冰箱冷藏，常温就可以！只要保存的好放半年也没事！不过我一般做好不用半个月就吃完了

关于本次不粘锅梗是什么梗和咸鱼罐头梗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。