这篇文章给大家聊聊关于砂锅是什么梗，以及雅安雅女雅鱼什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 雅安雅女雅鱼什么意思
2. 砂锅炖菜核各种做法

[One]、雅安雅女雅鱼什么意思

〖One〗、雅安“三雅”指的是“雅雨”、“雅鱼”、“雅女”，并称雅安三雅。

〖Two〗、雅安多雨，传说是因为女涡当年补天时，缺了块五彩石留下了条缝，这条缝恰在雅安上空。一年时间内，雅安超过一半时间沐浴在雨中。

〖Three〗、雅鱼即丙穴鱼，它真正的学名叫重口裂腹鱼。雅安人将重口裂腹鱼称雅鱼，那是因为该鱼主要产于周公河，而周公河被雅安人称为雅河，故俗称为雅鱼。用雅鱼做成的“砂锅雅鱼”，更是汤白如乳、鲜香细嫩，食后许久仍有留齿犹芳之感。

〖Four〗、雨水养人，雅安女子显得尤其恬静秀雅。

[Two]、砂锅炖菜核各种做法

〖One〗、【食材】粉皮30克、五花肉50克、大白菜1棵、豆腐1块、冬菇30克、番茄2个、蒜瓣5个、油适量、盐6克、胡椒粉3克、蚝油1汤匙、清水适量

〖Two〗、粉皮提前用开水浸泡软，大白菜洗净沥干，手撕成块；

〖Three〗、豆腐切块、番茄去皮切块、五花肉洗净切薄片、冬菇洗净撕开、蒜瓣去皮拍碎、热锅，倒入少量食用油，倒入五花肉大火干煸出油脂；

〖Four〗、加入蒜头、炒出香味，倒入番茄；

〖Five〗、加入香菇和粉皮，调入蚝油、翻炒均匀；

〖Six〗、倒入大白菜炒软后，加上适量清水大火烹煮片刻；

〖Seven〗、倒入豆腐，用锅铲轻轻翻动均匀，让豆腐能吸到汤汁，遮上锅盖，再炖煮5分钟左右；

〖Eight〗、调入盐、胡椒粉、撒点葱梗，拌匀后盛入砂锅中，在炉头上开小火慢炖10分钟左右，即可原煲端上餐桌。

关于砂锅是什么梗，雅安雅女雅鱼什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。