这篇文章给大家聊聊关于芥梗是什么，以及芥梗是什么样子的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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[One]、桔梗和芥菜区别
芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，叶片柄具小裂片，总状花序顶生，花黄色。各地有栽培，叶盐腌供食用。桔梗为桔梗科桔梗属植物。别名铃铛花、包袱花。茎高20一120厘米，因根结实而梗直，故名桔梗。区别：两者植物形态特征不同，价值不同。
[Two]、芥梗怎样做咸菜好吃
【制作主料】芥梗数根,红辣椒,青辣椒各1个。辣椒酱,盐,白糖,醋,辣肉酱,味素各1大匙,姜丝少量。
【做法】〖One〗、把芥梗用清水浸泡，换水洗干净。然后用盐拌匀，腌制15分钟。最后搓洗，切成细长条状。
〖Two〗、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上。
〖Three〗、然后把配料搅拌在一起即可。【要点】芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，比较好浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作
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