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[One]、状元鸡的由来与来历
清朝开国第一状元傅以渐,也是康熙的老师,当年进京赶考骑驴途经王桃园村,见桃花遍野,拴驴于桃树,驴啃桃树被看园老王头发现,欲扣压傅以渐赔偿,见是举子心生崇敬,留在桃园热情接待,傅举子桃园小住几日读书赏景,走时老王头用桃枝薰烤烧鸡相送,傅举子啃着烤鸡一路进京,一举考中头名状元,后功成名就,荣归故里时重寻桃园访老王头回味桃园鸡,所以桃园状元鸡渐渐在周边叫响起来,成为了当地著名小吃!
[Two]、烧鸡用蜂蜜上色怎么用
烧鸡烤半熟时候用蜂蜜抹上,再用酱油汁抹上一层继续烧烤,这样就可以上色了
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