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本文目录
[One]、为什么叫勾芡姐
〖One〗、勾芡它的本意是形容炒菜时用淀粉和水调成薄糊，在菜即将出锅时淋上它，让菜更加的柔和成一体汤汁浓稠。起到调和作用不泻松。这叫勾芡。
〖Two〗、它的另外一个含义就是无是生非，意思就是挑起事端。没事找事。本来相安无事，却节外生枝，能够化解的事情，又从中作梗，这个行为就是勾芡姐，也叫勾火。让双方都不安生。
[Two]、你勾芡了吧什么意思
〖One〗、你勾芡了吧就是你往菜汤里加了能使菜汤稠一点的调料了吧。
〖Two〗、勾芡是一种东北方言，就是往汤菜里加一种调料，使菜汤粘稠一些，可以挂色挂味，使汤菜更加鲜美可口，在日常生活中，人们多以玉米粉子，土豆粉子，地瓜粉子等做为这种调料。在汤菜里加这种调料，人们称之为勾芡。你勾芡了吧就是你加调料了吧。
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