大家好，今天来为大家解答冻肉片是什么梗这个问题的一些问题点，包括肉冻上了，怎么辨别是羊肉还是猪肉也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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[One]、肉冻上了，怎么辨别是羊肉还是猪肉
如果放久了的话，颜色也没办法辨别的。闻一下，或者切一小小片出来化冻闻。羊肉是有羊膻味的。告诉你一个好办法，我家以前也经常自己冻的肉都不知道是什么肉。所以冻肉的时候，放一张小纸片和肉一起冻上。比如：羊肉片，牛腩块，猪肉馅。这样是什么肉，买回来以后做没做处理，做了什么处理就都知道啦
[Two]、冻的瘦肉怎么炖肉不柴
将冻肉取出放入温水中浸泡片刻，用手指按压微软，放在砧板上切成片或条状，将切好的冻肉浸泡清水中，放入少许白醋与白酒，用牙签在上面扎几个小孔，让白醋和白酒渗透到肉中，然后放一边让其解冻暖化，浸泡时间大约20到30分钟，基本上就能融化，而且质感还如新鲜猪肉一样，此时的猪肉无论炒菜还是炖，口感与新鲜猪肉一样，不柴。
文章分享结束，冻肉片是什么梗和肉冻上了，怎么辨别是羊肉还是猪肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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