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[One]、咖喱鱼蛋是什么
咖喱味的鱼蛋。咖喱是一种味道,是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。鱼蛋你可以理解成鱼肉丸,不要理解为类似“鸡蛋”,因为鱼拉不出蛋
[Two]、摆摊卖咖喱鱼蛋怎么做
〖Two〗、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。
〖Three〗、起锅烧热油后,放入洋葱先爆香,再加入胡萝卜土豆,稍微翻炒几下。
〖Seven〗、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅,普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。
〖Eight〗、最后倒上牛奶,其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。
〖Nine〗、大火烧开,汤汁浓稠即可关火。
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