大家好,关于糯米梗米是什么很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于粳米与糯米有什么区别的知识,希望对各位有所帮助!
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[One]、粳米与糯米有什么区别
〖One〗、品种不同:粳米,又名大米,用来煮粥可以滋养身体,粳米除了熬粥外,可以蒸米饭,是常见的主食;糯米是黏性比较强的大米,属于黏米范围,糯米的柔软度和粘性很好,所以叫做糯米。
〖Two〗、形状不同:粳米的米粒形状一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满;糯米是糯稻脱壳的米,米粒细长。
〖Three〗、颜色不同:粳米颜色蜡白,呈透明或半透明状;糯米的颜色是粉白色的,呈不透明状,黏性比较强。
[Two]、粳米和糯米是同一物种吗
不是,粳米不是糯米,粳米里面含有大量碳水化合物是热量的主要来源,并且还含有丰富多种营养成分,能够补充体内所需要的营养物质。粳米,又称粳粟米、白米、稻米,就是一般的大米,粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史。
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